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A ordem dos alimentos emagrece




Você sabia que a ordem dos alimentos que você come em uma refeição influencia no seu emagrecimento? 😱 É isso mesmo: um estudo da Universidade de Columbia descobriu que o primeiro macronutriente que você ingere numa refeição, por exemplo, pode alterar os níveis de glicemia no seu sangue e por consequência alterar a resposta do seu corpo aos alimentos. O estudo dividiu 15 participantes em 3 grupos: um deles consumiu primeiro os carboidratos e depois de 10 minutos de pausa, os vegetais e proteínas. O segundo repetiu o mesmo processo, mas comeu primeiramente os vegetais e proteínas e o terceiro apenas vegetais primeiro. Os níveis de glicemia no sangue foram coletados na sequência. O que eles descobriram foi que os grupos que consumiram primeiro as proteínas ou vegetais mantiveram os níveis de glicemia mais baixos! Ou seja: consumir proteínas ou vegetais primeiro e os carboidratos depois pode ter um impacto significativo no seu emagrecimento a curto prazo. Curtiu a dica? Marca uma amiga ou um amigo que sempre quer aquela dica quentinha e curte o nosso vídeo :) Fontes: 👉 Shukla, A. P., Dickison, M., Coughlin, N., Karan, A., Mauer, E., Troung, W., Aronne, L. J. (2018). The impact of food order on postprandial glycemic excursions in prediabetes. Diabetes, Obesity and Metabolism. 👉 Shukla, A. P., Andono, J., Touhamy, S. H., Casper, A., Iliescu, R. G., Mauer, E., Aronne, L. J. (2017). Carbohydrate-last meal pattern lowers postprandial glucose and insulin excursions in type 2 diabetes. BMJ Open Diabetes Research & Care, 👉 Imai, S., Fukui, M., & Kajiyama, S. (2014). Effect of eating vegetables before carbohydrates on glucose excursions in patients with type 2 diabetes. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. -------------------------------------------------------------------------------------- Quer se juntar a nossa Legião AF? https://espaco.autoridadefitness.com/ Nós somos a Autoridade Fitness, (e juntos com o Xtreme 21/Prana Yoga) acreditamos em transformar a vida de milhares de pessoas todos os dias, proporcionando, através do nosso Espaço, diferentes alternativas para que cada pessoa encontre o seu jeito de ser mais saudável. Também estamos por aqui: Instagram: http://instagram.com/afnoinsta Youtube: http://www.youtube.com/c/AutoridadeFi... Facebook: https://www.facebook.com/autoridadefi... Spotify: http://bit.ly/af-spotify-yt

Me diga como é seu prato e te direi quem és | Autoridade Fitness




O segredo está no seu prato! Um estudo distribuiu pratos vermelhos ou brancos para um grupo de pessoas, que poderiam se servir de macarrão com molho vermelho ou molho branco. Quem colocou molho vermelho no prato vermelho ou molho branco no prato branco comeu 18% mais do que as que tinham cores opostas no prato. O contraste faz você ter uma percepção mais apurada sobre a quantidade de comida que você está ingerindo. Além disso, use pratos pequenos. Uma revisão de estudos sobre o tema mostrou que, em média, as pessoas comem 30% menos quando usam pratos menores. Isso porque o seu cérebro “percebe” o prato mais cheio do que se a mesma quantidade de comida estivesse em um prato grande. Essa diferença é maior ainda quando é você mesmo quem se serve. Ou seja: A cor e o tamanho do seu prato influenciam muito o quanto que você come.

Nossos estômagos são ruins de matemática | Autoridade Fitness




Nossos estômagos são ruins de matemática. Isso quer dizer que é difícil para você lembrar o quanto você comeu, principalmente quando você janta com amigos ou familiares. Por exemplo, apenas cinco minutos depois de saírem de um restaurante italiano 31% das pessoas não lembram o quanto de pão comeram e 12% negaram ter comido qualquer quantidade de pão.
Olhe bem todos os pratos, escolha mentalmente o que você vai comer e se sirva somente do que já havia decidido. Servir uma vez o prato, sentar para comer, comer devagar e prestar atenção em cada garfada também são dicas valiosas quando o assunto é comer conscientemente. Quanto menos distrações na hora da refeição, maior é a chance de o seu cérebro compreender a quantidade de comida que está comendo.

O que os olhos não vêem... | Autoridade Fitness




Essa é uma série de 5 vídeos com Dicas práticas para “confundir” seu Cérebro e comer menos sem deixar de aproveitar a comida. Aqui vai a dica #2! Dica #2 O que os olhos não veem, o estômago não pede! Se possível, evite servir a comida na mesa. Em vez disso, procure usar um balcão auxiliar. Estudos mostram que pessoas que se servem direto do fogão comem quase 20% menos do que as que servem a comida na mesa. Se você não abre mão da comida na mesa, outra sugestão é manter as comidas em recipientes com tampas. Assim fica mais fácil resistir à tentação de se servir pela segunda, terceira ou décima quinta vez. A mesma regra vale pro que sobrar: guarde as comidas menos nutritivas embrulhadas em papel alumínio ou em recipientes foscos, e comidas mais naturais em recipientes transparentes. Você verá primeiro os melhores alimentos e aumenta sua tendência de comê-los antes ou em maior quantidade.

Você encontra outros vídeos como este nas páginas da Autoridade Fitness nas redes sociais.

O perigo da dieta flexível | Autoridade Fitness



Sabia que a dieta flexível tem um lado perigoso? A dieta flexível, ganhou popularidade na internet. As pessoas pesam cada alimento que ingerem e cadastram em um aplicativo para controlar o quanto estão comendo e comparam com sua a meta diária de quantidade de gorduras, proteínas e carboidratos. Dois estudos publicados em 2017 na revista Eating Behaviors encontraram associação entre o uso de aplicativos de controle de macronutrientes e a ocorrência de transtornos alimentares. Isso acontece pois registrar todos os alimentos que ingerimos pode desencadear sentimentos de ansiedade sobre a alimentação! Por isso para quem deseja se aventurar numa dieta flexível, é importante ficar alerta para os detalhes e buscar orientação de profissionais. Lembrando sempre que alimentação é muito mais que macronutrientes! Cuidado para não usar essa dieta como uma desculpa, uma bengala, e acabar com uma dieta pobre em micronutrientes. Gostou desse conteúdo? Comenta aqui 👇 e marca alguém para ficar sabendo disso 😊
Fontes: Simpson, C. C., & Mazzeo, S. E. (2017). Calorie counting and fitness tracking technology: Associations with eating disorder symptomatology. Eating Behaviors, 26, 89–92. doi:10.1016/j.eatbeh.2017.02.002 Levinson, C. A., Fewell, L., & Brosof, L. C. (2017). My Fitness Pal calorie tracker usage in the eating disorders. Eating Behaviors, 27, 14–16. doi:10.1016/j.eatbeh.2017.08.003

Alimentos que aliviam a TPM | Autoridade Fitness



Sabia que certos alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas da TPM? Pega o caderninho que lá vem lista! 📔 ▪ Alimentos com alto teor de cálcio: O cálcio minimiza a retenção de líquido; Ajuda a prevenir a insônia, pq estimula a de melatonina através do triptofano; e reduz as cólicas, controlando as contrações musculares do interior do útero. Exempo: leite, iogurte natural, brócolis, sardinha, espinafre, agrião, aveia, amêndoas, ovos. ▪ Alimentos ricos em vitamina B6 (piridoxina): Esses alimentos agem principalmente na produção de serotonina e de noradrenalina, que auxilia na disposição e evita a fadiga. Exemplo: salmão, batata (especialmente a doce), abacate, frango, espinafre, banana, alho e atum. ▪ Chocolates com alta concentração de cacau:Sempre que possível, prefira consumir chocolates amargos e meio amargos. Eles contêm menos açúcar - que exacerba os sintomas da TPM, sendo uma opção melhor para matar a vontade pelo doce. ▪ Alimentos ricos em vitamina D: Mulheres com maiores níveis de vitamina D tendem a sofrer menos os sintomas da TPM. Esse nutriente também pode estar relacionado com alterações emocionais. Apesar disso, apenas 10% a 20% da vitamina D é proveniente da ingestão alimentar. A maior parte deve ser sintetizada pelo organismo, através da exposição diária ao Sol. Exemplo: salmão, atum, sardinha, mariscos, ovos, leite, cogumelos Se você sofre com a TPM, Que tal repensar o seu cardápio para o próximo mês? Marca alguém que você adora precisa saber dessas dicas 😊 Fontes: 🔸 Diet Dos and Don'ts to Ease PMS https://www.webmd.com/women/pms/featu... 🔸 5 Alimentos ricos em cálcio https://www.unimed.coop.br/viver-bem/... 🔸 Calcium and vitamin D intake and risk of incident premenstrual syndrome. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...

O melhor Guia alimentar do mundo



Sabia que as diretrizes alimentares do Brasil estão entre as melhores do mundo? O Ministério da Saúde criou o Guia Alimentar para a População Brasileira, considerado referência mundial na área da educação alimentar. Inclusive a Vox - um site americano de notícias e artigos de opinião - publicou em 2015 uma matéria que traz a manchete “O Brasil tem as melhores diretrizes nutricionais no mundo”. Por aqui nosso Guia não repercutiu tanto - talvez por falha de comunicação, porque ninguém dá tanta bola para o assunto como deveria ou porque nós brasileiros temos dificuldades em valorizar coisas boas feitas aqui no Brasil. Ou talvez uma mistura de tudo isso. O Guia dá dicas de como escolher, preparar e consumir os melhores alimentos para a sua saúde - inclusive os obstáculos que os brasileiros enfrentam para se alimentar bem, como informação, oferta, custo, habilidades culinárias, tempo e publicidade. Outra seção do guia alimentar lista os “dez passos para uma alimentação adequada e saudável”. Nos próximos dias vamos fazer uma série de vídeos sobre esses dez passos, então fica de olho por aqui! Você já tinha ouvido falar no Guia? Comenta aqui embaixo se vc já conhecia e segue a gente nas redes sociais! Forte abraço e até a próxima!