Você sabia que pode estar consumindo mais açúcar do que imagina? 😱 O açúcar não está presente apenas em doces. Na verdade, ele está escondido sob os mais diversos nomes. Durante a sua próxima ida ao supermercado, procure nos rótulos palavras como como ▪ glicose, frutose, sacarose, maltose, dextrose, lactose ou maltodextrina. ▪ São todas formas de açúcar. O açúcar é um dos muitos aditivos utilizados no processo de fabricação dos alimentos ultraprocessados, inclusive daqueles salgados, como molhos de tomate, nuggets e batatas congeladas. Além dos aromatizantes químicos e do sal, é o açúcar quem ajuda a realçar o sabor desses alimentos. Veja por exemplo os ingredientes de um molho de tomate e de um pacote de batatas fritas congeladas: ▪ Ingredientes de um molho de tomate: Tomate, cebola, açúcar, amido modificado, sal, óleo vegetal, salsa, alho, extrato de levedura, manjericão, orégano, tomilho, sálvia e realçador de sabor glutamato monossódico. ▪ Ingredientes de um pacote de batatas fritas congeladas: Batatas, óleo vegetal, dextrose, estabilizante pirofosfato ácido de sódio. A lógica por trás da ingestão de açúcar é mais complicada do que evitar doces. É preciso analisar os rótulos à procura do açúcar e de todos os seus sinônimos porque os rótulos coloridos fazem tudo parecer “saudável”.
Gostou desse conteúdo? Marca nos comentários alguém que você quer compartilhar essa informação Fontes: 🔸 Heinz Molho de Tomate Tradicional http://www.heinzbrasil.com.br/produto... 🔸 Batata Frita McCain https://www.paodeacucar.com/produto/3...
