Que tal um cookie funcional super rápido para fazer no final de semana? Ingredientes: 1 col de sobremesa de óleo de coco 1 banana madura amassada 1 ovo caipira 2 col de sopa de farinha de coco 1 col de chá de fermento Pedaços de chocolate 70% cacau e sem açúcar Preparo: Com a frigideira em fogo baixo, colocar sobre ela todos os ingredientes na ordem descrita acima, exceto o chocolate, sempre mexendo. Tampe e deixe por 3 min. Vire de lado e deixe mais 3 min. com tampa e com o fogo baixo ainda ligado. Coloque os pedaços de chocolate por cima, apague o fogo e espere mais um pouco com a tampa para o chocolate derreter. 🍪🍪
