A sobremesa não deve ser encarada como o prêmio no fim de uma maratona e sim como a cereja de um bolo. Tendo consciência sobre o momento de comer o doce, você tem a tendência de controlar o seu “sistema de recompensas” e o próprio consumo dos doces. Já ouviu falar nos cachorros de Pavlov, que sempre ouviam um sino quando ganhavam comida e depois de um tempo salivavam só de ouvir aquele som? Com seu cérebro acontece a mesma coisa!
