O segredo está no seu prato! Um estudo distribuiu pratos vermelhos ou brancos para um grupo de pessoas, que poderiam se servir de macarrão com molho vermelho ou molho branco. Quem colocou molho vermelho no prato vermelho ou molho branco no prato branco comeu 18% mais do que as que tinham cores opostas no prato. O contraste faz você ter uma percepção mais apurada sobre a quantidade de comida que você está ingerindo. Além disso, use pratos pequenos. Uma revisão de estudos sobre o tema mostrou que, em média, as pessoas comem 30% menos quando usam pratos menores. Isso porque o seu cérebro “percebe” o prato mais cheio do que se a mesma quantidade de comida estivesse em um prato grande. Essa diferença é maior ainda quando é você mesmo quem se serve. Ou seja: A cor e o tamanho do seu prato influenciam muito o quanto que você come.
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